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《世界新闻报》，一份全英周日销量最大的报纸，历经168年的风风雨雨，却因为窃听丑闻即将关闭，人们不禁要问，传统媒体怎么了? 互联网、社交网络等新传播方式给大众媒体带来的压力与挑战，正透过这些表象日益凸显出来。未来的新闻行业将是什么样子?有趣的是

2014-05-29 咖啡文化

听说过喝新闻么?或者您喝过新闻么?最近就出现了这样一种名为New Brews的新闻咖啡咖啡机，这台机器看起来像一个老式啤酒桶，但是事实上他却可以链接上互联网，利用 RSS 订阅功获得最新出炉的新闻，再根据各咖啡豆产区被报导的频率，决定咖啡豆的使用比重，为

2015-07-14 咖啡知识

听说过喝新闻么?或者您喝过新闻么?最近就出现了这样一种名为New Brews的新闻咖啡咖啡机，这台机器看起来像一个老式啤酒桶，但是事实上他却可以链接上互联网，利用 RSS 订阅功获得最新出炉的新闻，再根据各咖啡豆产区被报导的频率，决定咖啡豆的使用比重，为

2015-09-25 咖啡机

听说过喝新闻么?或者您喝过新闻么?最近就出现了这样一种名为New Brews的新闻咖啡咖啡机，这台机器看起来像一个老式啤酒桶，但是事实上他却可以链接上互联网，利用 RSS 订阅功获得最新出炉的新闻，再根据各咖啡豆产区被报导的频率，决定咖啡豆的使用比重，为

2014-07-28 咖啡机

关于咖啡的新闻- 咖啡爱上茶的负面新闻 据网络调查发现：47%网友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味。中国人喝咖啡的习惯大概从上世纪90年代以后开始，如今很多都市人已经对咖啡产生了依赖。虽然我国的咖啡年消费量仅为20万吨，但人均消费量却以30%的速度递

2016-12-20 咖啡

浑身上下充满科技范儿的星巴克冲进了新闻出版业。 最近这家咖啡店又在 App 上加上了一个新功能：看报纸。根据 Wired 报道，星巴克已经宣布和纽约时报达成合作协议，从明年年初开始，星巴克的会员们就可以免费在星巴克的 App 上查看由纽约时报提供的最新新闻

2015-07-27 咖啡行业

早晨上班前来杯香淳咖啡边看当天早报，是许多上班族开启一天活力的醒脑仪式，咖啡配上报纸就好像豆浆配上油条般自然，于是广告公司YRDubai开始反思咖啡与报纸之间的关联性，创造出一个结合消费者使用时机与异业结合的绝妙idea：奉上热腾腾新闻的咖啡杯套。

2014-04-27 咖啡资讯

处理好的生豆会以带壳豆的形式保存，此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮，分选出大小适宜的咖啡生豆，然后烘焙816分钟。 优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡 已经闻到了咖啡香，怎样才能喝到浓香四溢的咖啡呢？首先，要将烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息

摩卡壶比乐蒂破产消息摆乌龙？咖啡工房继续跟踪报道关于比乐蒂意大利公司破产消息【 摩卡咖啡壶比乐蒂宣布破产 ! 百年意大利品牌Bialetti将成为意大利历史】 的后续报道.... 昨天10月30日， 新闻媒体中国新闻网 发了一篇标题为【意大利拜尔拉提公司宣布破产

2018-10-31 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚看新闻看到这篇报道，标题是：美爆 咖啡致癌 诉讼 我每天会喝1到2杯咖啡 之前都听人说适量喝咖啡对身体非常好 想不到会致癌？！？！？ 真的假的？ 是这样的，这篇新闻报道的日

2018-06-01 咖啡与健康

星巴克为何梦断茶饮连锁？ 《中外管理》杂志2016-03-14 08:42:42互联网+ 创新创业 星巴克 阅读(83) 评论(0) 声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立

2016-03-17 星巴克

新华社电在日本， 咖啡店 创意层出不穷，有猫头鹰坐镇的 咖啡 店，还有一水肌肉男服务生的早秋 咖啡 店。东京秋叶原新开了一家理想乐园咖啡店，服务生全部是身材圆乎乎的胖妹，自称棉花糖女孩。 日本新闻网站rocketnews24援引理想乐园老板的话报道，开这样一

2016-04-19 咖啡资讯

当地时间12月4日，法国巴黎遭袭咖啡馆A la Bonne Biere重新开放，成为第一个重新开放的遭袭咖啡馆。11月13日，该咖啡馆遭恐怖分子袭击，导致5人死亡。 本文来源：中国新闻网

2015-12-05 咖啡资讯

只需要一杯咖啡的时间，就能将10公升的脏衣服洗脱烘完毕，还重新折好送回客人手中。图：东森新闻云 洗衣咖啡馆穿越九千公里交给你。 图：东森新闻云 店主汤岳叡。图：东森新闻云 中新网8月27日电 据台湾东森新闻云报道，在台北松山机场附近巷弄内，全亚洲首

2014-08-27 咖啡资讯

中国证券网讯 （记者 宋薇萍）据上海市政府新闻办最新消息，上海自贸区将兴建全国第一个大型咖啡体验中心万国咖啡展示体验馆。该馆计划今年3月筹建装修，5月第一批国家馆将正式入驻。万国咖啡展示体验馆还是沪滇合作落地项目之一，力争将云南提升为中国咖啡

2016-02-17 咖啡新闻

2015首届中国.保山潞江坝玛兰林咖啡旅游节，将于明年1月1日至3日，在高黎贡山旅游度假区潞江坝小平田举行。12月19日， 我市举行2015首届中国保山潞江坝玛兰林咖啡旅游节新闻发布会，就咖啡旅游节活动相关情况进行通报。 本次咖啡旅游节由中国保山潞江坝玛兰

2014-12-23 咖啡资讯

2015首届中国.保山潞江坝玛兰林咖啡旅游节，将于明年1月1日至3日，在高黎贡山旅游度假区潞江坝小平田举行。12月19日， 我市举行2015首届中国保山潞江坝玛兰林咖啡旅游节新闻发布会，就咖啡旅游节活动相关情况进行通报。 1.jpg 本次咖啡旅游节由中国保山潞江

2016-09-03 咖啡资讯

新闻联播(2012/02/20)： 当天，习近平在爱尔兰农业部长科文尼陪同下参观考察了 爱尔兰詹姆斯林奇农

2014-08-15 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是体外发酵的 猫屎咖啡 ？ 2013/04/19新闻-〈独家〉果子狸咖啡「体外发酵」 业绩飙30倍. 2013/07/22新闻- 体外热发酵技术咖啡价值加值 2015/04/22新闻- 生技(科技)麝香猫咖啡

2019-01-04 咖啡知识

4月12日，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨给你一杯咖啡的温暖公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联副主席周显芳、苏州市教育局民办教育服务中心主任张

2017-04-13 咖啡资讯

咖啡烘焙的内部变化与特征 烘焙主要是为了让咖啡产生带芳香的咖啡油。烘焙的热量会使咖啡豆出现一系列的化学反应。先是淀粉会变成糖及酸性的物质，然后咖啡豆的基本结构会发生变化，蛋白质转化为酶，在咖啡豆的表皮形成一层油。

2016-04-16 咖啡知识

巴布亚新几内亚咖啡的市场： 咖啡业在该国的经济中占有很重要的地位。政府通过提供最低收购价来鼓励种植。该行业本身由咖啡业委员会(CoffeelndustryBoard)控制。委员会位于该岛东部的戈罗卡(Goroka)，然而出口业务都由私营公司办理。 该国政府建立了新的质量

2016-04-19 巴布亚新几内亚国家

世界咖啡杯测大赛(WCTC)是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力.大赛中三组咖啡为一个组别成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡

2016-04-21 咖啡行业

她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。 经过烘焙之后豆粒甚大，生豆呈褐色或深绿色，焦糖般殊香味，

2016-04-15 苏门达腊林东豆

中国咖啡市场潜力巨大 咖啡市场的潜力主要表现在喜好咖啡饮料的消费群体非常庞大。一是作为世界级的国际大都市，常驻上海的外籍人士目前已经超过20万人，这部分人士的日常饮品多以咖啡为主；二是上海每年入境人数超过500万人次，无论是旅游观光，还是商务考

2016-04-15 咖啡行业

墨西哥《宇宙报》9月18日报道，全球每年咖啡产量为1.25亿袋，墨西哥年产量为450万袋，居全球第六位，位于巴西、越南、印度尼西亚、印度和哥伦比亚之后。 墨西哥种植咖啡历史已超过200年，在全国范围内主要有12个州生产咖啡，咖啡种植面积70万公顷。墨西哥出

2016-04-15 咖啡资讯

据越《共产党电子报》8月23日报道：受世界咖啡价格暴跌影响，越国内咖啡价格也呈下跌趋势。8月23日，西原地区咖啡仁价格为4170-4180万盾/吨，比前一个交易日下跌40万盾/吨。Robusta咖啡价格在胡志明市FOB价下跌30美元，为2060美元/吨。2.5%碎率的咖啡FOB价为

2016-04-15 咖啡资讯

在国外网站上找到了K250 filters这个产品，试探性的给公司的销售发了邮件，不成想很快得到回复，并且得到了详细的介绍。大家可能觉得250这个词，在国内还是比较怪的，我也告诉了厂家，250在中国是很有毛病的意思，厂家解释说这个250的意思是指在每平方英寸有

2016-04-19 咖啡豆

古巴咖啡的特色： 风味： 颗粒饱满，富有醉人的烟草味 建议烘烤方法： 中度至深度，混合起来极佳 ★★：良好

2016-04-19 古巴水晶山咖啡豆

澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂 发表回复 澳大利亚的Blue Sky咖啡豆烘焙厂。 这是澳洲昆士兰州其中一家知名的烤豆厂，负责人带我参观公司时照的。 不像国内，澳洲咖啡业竞争非常激烈，一家好的烤豆厂一般都要有7，8种自己的主打咖啡豆产品去迎合市场，每一

2014-10-22 咖啡新闻

一杯咖啡成本 从上面的图表中，我们可以看出不同国家在咖啡机、电视和冰箱的年平均电力成本方面的差异。值得注意的是，这些数字必须结合当地背景来看：国际能源署最近的报告显示，在图表中的各个国家里，墨西哥的电价最低，但中等家庭的收入也少于美国的六分

2016-04-19 咖啡资讯

美国食品药品监督管理局最近警告，饮食中的铅可能来自搪瓷器皿，用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外，搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属，对人体健康十分有害。

2014-11-03 咖啡资讯

制作参数 编辑 咖啡比例 6.51.5g 水温度 90 5C 水压 9 2 bar 时间 305 seconds

2016-04-21 意式咖啡

近日，有关星巴克在中国获暴利的新闻引起广泛关注。媒体报道，星巴克在中国“售价为物料成本的10倍”、“亚太区利润率为欧洲16倍”。人们纷纷指责星巴克搞“价格歧视”、“谋取暴利”。

2014-05-22 咖啡资讯

在俄罗斯西伯利亚克拉斯诺亚尔斯克市（Krasnoyarsk），新近开业了一家以普京总统为主题的咖啡馆。在大堂的墙壁上，到处都可以看到这位总统的照片，菜单上有这位总统骑着熊的形象，而厕纸则印上了美国总统奥巴马的面容。 这家咖啡馆的名字叫做总统咖啡，是由

2016-04-18 咖啡文化

英国奢侈品牌 Burberry 首家咖啡馆在其伦敦旗舰店(Regent 街 121号)开张，以 Burberry 创始人 Thomas Burberry 命名，共两层。 burberry旗舰店外景 据美国 Pursuitist 网站报道，店内装修设计灵感来自英伦手工匠艺，因此一进店便可感受到浓浓的英伦风。此外

2016-02-19 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在INeedCoffee上，我们有几个咖啡冲泡教程，用于制作冷咖啡。 您可以买到 Primula ，一个 Toddy 或一个 冷冲泡过滤袋 。 或者也许你根本不需要专门的咖啡酿造商。 那就是我们决定找出来的。 我们想

2017-09-26 咖啡器具

所谓烘焙，即将生咖啡豆煎炒，从而创造出咖啡独特的色泽（琥珀色）、风味与芳香的过程。烘焙使得淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高超的烘焙能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙且完美地表现出来。 烘焙的基本原则 烘焙最重要的是能

2016-04-16 咖啡知识

Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶-玛加款6人份 Tiamo摩卡壶优点： 1.加热的时候反应极快，造型经典，高级医用不锈钢坚固耐用并且很安全。 2.Tiamo不锈钢摩卡壶特别结实，不容易损坏，有时候即使烧红了冷却后也能继续用; Tiamo摩卡壶缺点： 1.铝壶比较脆弱，不

2016-04-16 摩卡壶器具

优势分析 劣势分析 机会分析 威胁分析 1、地势有利，拥有浓厚的文化氛围，节约读者时间成本； 2、咖啡厅风格独特，环境优雅、舒适； 3、前景好，价格相比其周边休闲场所实惠； 4、配备有IPA无线上网； 5、人流量大，图书馆内的消费人群多，发展空间大； 6、

2016-04-21 咖啡资讯

快乐的咖啡果农们会先将咖啡樱桃从树上采摘下来，然后倒进装满水的水池里面，因为咖啡樱桃成熟度不同而造成的密度不同，过度成熟和不够成熟的咖啡樱桃和一些枝叶会浮在水面，而足够成熟的咖啡樱桃则会沉在水底。自然而然的，就用这种方式筛选出了一部分过了

2016-04-14 咖啡豆水洗法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 让我们回到2010年，当时一个鲜为人知非牟利组织入禀法院控告90间咖啡零售店，其中包括 Starbucks；诉讼理据是咖啡店违反了加州法律，没有将其咖啡产品标示含致癌成分。8年过去，上

2018-06-01 咖啡与健康

在过去几年中一次性咖啡胶囊在英美国家大受欢迎。然而据外媒报道，日前德国汉堡市政府宣布将在政府机构建筑中禁止使用一次性咖啡胶囊。汉堡市的这项举措主要出于对环保的考虑，一次性咖啡胶囊外包装通常不容易被回收。这些包装通常会导致不必要的资源消耗，

2016-02-24 咖啡行业

让广大乡村居民也喝上咖啡 随着经济的发展和网络的普及，乡村居民的消费观念正在发生转变，京东与雀巢力图联手打通新的销售之路，为广大村民带去优质、便利的产品和网购体验。4月9日至10日，京东携手国际食品品牌雀巢一起走进江、浙、皖三省乡村，开启六场品

2016-04-23 咖啡文化

多酚被认为具有抑制动脉硬化的效果，红葡萄酒和可可等含有多酚已广为人知。可你知道吗？咖啡也含有可与红葡萄酒匹敌的多酚。据日本茶水女子大学研究生院学者调查，在人们一天的饮食生活中，从工作间隙及饭后饮用的咖啡中摄取的多酚最多。 据测定，以相当于10

2016-04-19 咖啡资讯

哥斯达黎加的咖啡是在1729年由古巴引入的。现在哥斯达黎加的咖啡种植拥有世界上最完善的政府协助体制。虽然哥斯达黎加是世界上第二大香蕉出口国，但除此之外咖啡便是该国农业的第二主要作物了。相较于香蕉，咖啡显然能够带来更可观的效益。哥斯达黎加在地理

2015-11-21 哥斯达黎加咖啡豆

Mizobatashikoinsatsu（溝端紙工印刷）, ITO EN（伊藤園が）日前联合宣布，已经共同开发出混合咖啡豆银皮的餐巾纸，并且所有特种咖啡馆塔利的咖啡（タリーズコーヒー）七月下旬起使用这种新开发的咖啡银皮餐巾纸，九月初将在日本全国范围内发售这款新式餐巾

2016-04-15 咖啡资讯

咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25

2016-04-15 苏门达腊林东豆

台式咖啡在上世纪90年代初期进入大陆，最先在南方扎根，作为商务类咖啡的代表，曾经引领了一股潮流。但是随着时代的发展，越来越多的欧式、美式、韩式咖啡开始进入中国，尤其是星巴克进入中国之后，改变了很多人对于咖啡的认知，使得咖啡市场经历了一场洗牌

2016-06-04 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人生不同阶段，我们或许会不断思索著：下一步做什么？ 60岁的韩怀宗，谈起个人志业，眼神发亮干劲十足，热诚更甚年轻一辈。他的人生蓝图，一半奉献给新闻报纸、一半献给了咖啡产业

2018-06-11 精品咖啡学